小编曾经问过很多酒友，“你还记不记得自己第一次喝酒的时候是什么感觉？”，有的说“苦”，有的说“呛”，有的说“香”，竟然还有的说“甜”，不过无论是什么样的答案，如果是说辣的话一定不会有人反对。那么问题来了，为什么白酒会是辣的？辣味是酒精引起的吗?越是高度酒就会越辣吗?这一期小编就和大家探讨一下这个问题。