企业文化_内蒙古蒙古人酒业有限公司

      ★企业理念
      • 企业使命：塑造蒙古人酒业品牌建设极具文化体验的生态和谐酒庄让客户喝上我们自己想喝的有机纯粮酿造的白酒担起食品安全健康的社会责任和消费者共圆“品质●生活●梦想”
      • 核心价值观：人能尽其才地能尽其利物能尽其用货能畅其流崇道务本敬商爱人
      • 企业核心竞争力：员工质量文化资源品牌技术
      • 企业精神：诚信共赢崇学求实奉献
      • 企业质量方针：顺应“天时、地气、材美、工巧”而酿，坚持手工，坚持古法，坚持时序，坚持天地合一，一冬一酿，一年一酿，采天地之灵气，撷自然之精华，酿造出真正代表中国文化和民族特色的国粹好酒。
      以诚取信以质取胜锐意创新追求卓越
      • 营销理念：不求最大但求最精无情不商服务至上
      • 人才理念：人能尽其才相才育才护才用才
      ★文化渊源
      相传，在红山文化时期，今赤峰市一带，经济繁荣，人们富庶。农牧业有了长足的发展，人们已经食用牛羊马等牲畜的奶。据传说，有一户蒙古首领人家，马奶使用后有剩余，就储存在一个陶器大瓮里，经过了一个赤日炎炎的夏季，又经过了一个温暖的秋季，人们打开储存马奶的大瓮一看，发现在马奶的上层滤出来一层液体，气味清香，饮之甜美，这就是马奶经过自然发酵蒸馏出来的马奶酒。人们惊奇了，欣喜异常，开始研究奶酒的制作技术，久而久之，用蒸馏制作奶酒的方法在赤峰的草原上被发明了。那时候，北方人们生产的粮食还不多，还没有出现用粮食酿酒的先例。就这样，在中国北方的草原上人们世世代代喝着自制的奶酒，享受着生活。直到公元八世纪中叶，白酒在赤峰大地上被烧制出来。事情的经过：公元300年，慕容鲜卑涉归的第二个儿子——赛保机，在今内蒙古阴山一带与哥哥吐谷浑分别，一路向着家族曾经的居住地燕山北麓出发，他是去寻找伴侣和创造事业。因为那时候的部落首领都是实行外婚制，部落青年男子必须与其它部落的女子完婚。赛保机骑着一匹白马，沿着今阴山——燕山——老哈河一路东行，当到达今老哈河下游北岸的广平淀时，遇到了宇文鲜卑部落的仙女额玛，二人一见钟情，生育了八个儿子，成为后来的契丹八部。赛保机就是契丹人的始祖——奇首可汗。奇首可汗的后人一直主政契丹人的土地。到了公元746年，遥辇氏胡剌可汗主政，他是契丹遥辇氏的第三任可汗。据说，这个胡剌可汗十分了得，他善于看风水，特别善于看山、看水。他看到了木叶山、井山、黑山、红山等契丹境内一系列神奇的山脉，为此他还专门儿制定了契丹人的 “祭山仪”，详细的规定了契丹人祭祀神山圣水的仪式。有真山必有真水，这里所说的真山就是胡剌可汗看出的神山，这里所说的真水就是胡剌可汗看出的圣水。而且胡剌可汗预言：“有圣水必产好酒”。依照胡剌可汗的预言，遥辇汗国的酿酒大师，参照唐朝酿制黄酒、葡萄酒的技艺，使用遥辇汗国的特产“粟黍”，烧制出了契丹人的第一杯白酒。这就是白酒发源于赤峰的传奇故事，烧制白酒在赤峰地区已经延续了1200多年。现代的赤峰酒业，无不在寻找胡剌可汗时期的圣水和配方，以期生产出当今的举世名酒来。
      天道酬勤，业精于勤，果然功夫不负有心人。在内蒙古蒙古人酒业有限公司人的执着追求下，一款“胡剌可汗古酒”被开发出来了。
      “风刀霜剑酒挡寒，展疆扩域酒代茶”“一肩酒觥固，一肩挎箭筋，兵刃未见血，酒气卷敌输”“一杯辽酒悬日月，澶渊结盟辽宋和”。继承和拓展辽代文化，深入研究辽王朝装酒的“浑脱”（牛皮华裔子）之高悬的日月，承载辽代酒水之香染史页，得益于辽代神泉得天独厚的历史传承，挖掘辽代神奇酿酒的技艺，在内蒙古蒙古人酒业有限公司人的执着追求下，公司产品得到不断互补与升华。江山代有才人出、各领风骚数百年。内蒙古蒙古人酒业有限公司人在继承辽代传统白酒酿造技艺的基础上，精研细选、通古融今，依托北京农业大学资深教授组成的生物科技公司的最新调酒技术和赤峰红山脚下的千年古井——昭苏河畔的神泉古井，配料翁牛特旗草原一品香稻米专业合作社生产的有机富硒大米、有机富硒小米及其天然有机杂粮为辅料，精心酿造出酒体清醇、沁人甘爽、绵软幽香、原浆古香的“昭苏河”牌系列名酒，再现了辽代以及元代酒文化的灿烂风采。
      在1200多年前，辽河、老哈河流域一带就具有独特的地理环境，这里江河纵横，湖泊棋布，水草丰美，鱼类繁多，天鹅群集，獐鹿遍野，为以游猎为生的北方民族提供了丰富的渔猎资源。两河流域肥沃的土地，成为契丹族人的粮仓。契丹部族拥有广阔牧场和农场。良好的环境和发达的农牧业，使这里成为活畜、皮毛和粮食的集散地。这里成为雄踞北方的契丹国政治经济中心，各民族和谐相处，人民安居乐业。为酒文化沉积了坚实的物质和人文基础。十里城邑，十里烧坊；百里连营，百里酒香；人口繁衍，商贾云集；品尝美酒，寿命延长。此情此景，追根朔源，完全得益于契丹辽时期人们的饮食全部来源于天然无污染！中国北方白酒，在历史上具有得天独厚的自然条件和极其深厚的历史文化渊源。分析史料，论证中国白酒起源，有史学家认定：中国白酒最早起源于今赤峰市的老哈河与西拉沐沦河流域。